5月30日，2025蘇州國(guó)際咖啡飲品&烘焙展覽會(huì)在蘇州國(guó)際博覽中心拉開序幕，以“全球咖啡，香聚蘇城”為主題，設(shè)置7大主題展覽板塊，吸引超100類咖飲品牌產(chǎn)品參展，匯集全球咖啡、器具設(shè)備、新茶飲等全產(chǎn)業(yè)鏈，共同呈現(xiàn)咖啡文化的多元魅力。
來自天津的藝術(shù)山咖啡以生產(chǎn)黑咖、奶咖為主，今年推出了全新的果咖系列，包括冰橙、茉莉花、西梅等獨(dú)特口味，吸引眾多參觀者駐足品嘗。“我們?cè)诳Х壤锾砑庸郏瑫r(shí)改進(jìn)工藝技術(shù)，冷沖也能激發(fā)出咖啡的香味。”據(jù)展位工作人員介紹：“我們充分考慮口味和營(yíng)養(yǎng)成分，讓大眾更能接受，后續(xù)還會(huì)推出大紅袍果咖，希望喜歡喝茶的人也可以‘跨界’品嘗到咖啡的美味。”
展會(huì)上不僅有許多新奇口味的咖啡，還有不少世界珍稀咖啡。印尼貓屎咖啡的展臺(tái)前人頭攢動(dòng)，這種由椰子貓消化發(fā)酵后產(chǎn)出的咖啡豆，以其獨(dú)特的醇厚口感和花果香氣聞名。現(xiàn)場(chǎng)，咖啡師精心沖泡，琥珀色的液體傾瀉而下，濃郁香氣瞬間彌漫。“印尼貓屎咖啡產(chǎn)量很少，入口絲滑，帶有淡淡的焦糖和黑巧克力尾韻，沒有苦澀感。”
在咖啡豆手作展位，咖啡文化以另一種藝術(shù)形式煥發(fā)新生，它不再是杯中的飲品，而是化身為時(shí)尚飾品的主角。一顆顆烘焙過的咖啡豆被精心打磨，串聯(lián)成手鏈，散發(fā)出淡淡的咖啡醇香，吸引了許多年輕人的目光。此外，展商還展出了咖啡杯吊墜、咖啡壺造型耳環(huán)等創(chuàng)意飾品，將咖啡元素與潮流配飾完美融合，成為展會(huì)上的打卡熱點(diǎn)。
本屆展會(huì)集品牌展示、新品發(fā)布、商貿(mào)對(duì)接、賽事活動(dòng)于一體，展出來自埃塞俄比亞、巴西、哥倫比亞、牙買加、云南等原產(chǎn)地咖啡，以及咖啡機(jī)、器具、特色咖啡空間美學(xué)等多元化展品，同期舉辦2025中國(guó)咖啡杯測(cè)大賽等數(shù)十場(chǎng)精彩活動(dòng)，將持續(xù)至6月2日。
編輯 唐曉雯
2025年5月30日
